Una bodega brillante

Lo primero que piensas al entrar en Restaurante Arzak (3 estrellas Michelin) es en lo bien que te sientes. Juan Mari y Elena Arzak han ...

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El gusto por lo prohibido

Hay un lugar donde los vascos se reúnen con los amigos todas las semanas para cocinar, conversar, degustar y cantar: las sociedades gastronómicas o txokos. Son ...

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¡Empieza la temporada de sidra!

Se calcula que existen más de 1000 variedades de manzana autóctona en el País Vasco. Las diferentes mezclas entre ácidas, dulces y amargas, durante la ...

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Alma local

Al llegar a La Encartada, esta fábrica centenaria de telas de punto de lana, se para el tiempo. Convertida en museo y rodeada de la ...

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Y se hizo la luz

Cuando Ignacio Oñate te envía un correo lo abres rápido, porque sabes que te alegra el día. Si además te invita a una fiesta en ...

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¿Te gusta el fútbol?

Mezclarse con la gente de aquí. Éste era uno de los requisitos de nuestros últimos huéspedes. 15 parejas de amigos holandeses que cada año recorren ...

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¿Estás pensando en celebrar algo especial?

Desde septiembre de 1953, el Festival Internacional de Cine de San Sebastián (certamen cinematográfico de máxima categoría A) ha acogido a centenares de celebrities. Esta ...

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Basque Culinary Center

Ayer tuvimos la suerte de vivir la gala del primer Basque Culinary World Prize. Lo recogía emocionada la chef venezolana María Fernanda di Giacobbe, por ...

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