Una cita de trabajo rodeada de olas, playas y estrellas (Michelin)

Junio 23 , 2017 / Posted by vanessa / Cultura Eventos /

Una cita de trabajo rodeada de olas, playas y estrellas (Michelin)

Subía al avión en NY para volver a casa y escuché cómo dos neoyorquinos hablaban de España. Uno de ellos conocía bien el país. Para el otro era su primer viaje.

  • ¿Qué lugares no me puedo perder?
  • San Sebastián, porque es la ciudad más bonita del mundo, y Sevilla, porque es la más divertida.

No creo en esas etiquetas. Hay muchos rincones maravillosos por España y por el mundo. Sin embargo es cierto que San Sebastián aparece en todos los ránkings internacionales como una de las más bellas del mundo: NYTimes, CNN Travel, Conde Nast Traveller… Para mí es difícil juzgar porque siento que ahí está mi hogar. Una ciudad pequeña rodeada de tres playas grandes, salitre, olas y viento. Con una bahía acogedora que recibe a pescadores, navegantes, piragüistas, surfistas… Con una gran cultura gastronómica (16 estrellas Michelin) y una parte medieval que esconde rutas de pintxos*. Con una historia de palacios de verano y hoteles “belle epoque” junto al mar…

En una de esas tres playas se encuentra el Palacio de Congresos Kursaal, diseñado por Rafael Moneo (Pritzker 1996). Dos rocas gigantes de cristal traslúcido que se entremezclan con las reales. Este lugar es perfecto para realizar eventos de empresa a medida, por sus salas flexibles, y conferencias en dos auditorios con diferentes aforos. Por supuesto acompañados con un catering de lujo o un menú especial en el restaurante, dirigido por Aduriz (chef 3 estrellas Michelin)

El día 20 de julio comienza el 52 jazzaldia con diferentes conciertos en las terrazas que rodean el Kursaal. Aunque el mayor espectáculo durará sólo unos minutos: cuando el sol comience a desaparecer en el horizonte, reflejado en los ventanales gigantescos que hacen las veces de telón de fondo del escenario. Seguro que en ese momento suena la trompeta y una voz ronca rompe la perfección de la ciudad.

*Rutas de pequeños bares que ofrecen gastronomía de bocado: cocina tradicional o alta cocina en miniatura.

 

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