Viajando en época de espárragos.

Acabamos de acoger a un grupo divertido. Su prioridad: la gastronomía. Concretamente el espárrago, así que tenían que venir en temporada... El mercado de abastos de Vitoria-Gasteiz concentra a los productores locales y maravillosa fruta y verdura de los caseríos de la zona. Subiendo a la terraza, da gusto ver el colorido de los productos ECO y probar el txakoli*, la cerveza gastheiz y vinos de Rioja Alavesa. Para nosotros es fundamental ...

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Castillos y viñedos

Murallas infranqueables, castillos sobre cerros rodeados de viñedos, calles de piedra con palacios y escudos de familias nobles, iglesias góticas, cuevas subterráneas que esconden bodegas centenarias… Podría ser el escenario de una película medieval, sin embargo hablamos de una villa 100% original: Laguardia (Rioja-España). A 1 hora escasa del aeropuerto de Bilbao, en plena naturaleza, Rioja Alavesa te hace sentir bien. También ayuda nuestra gran anfitriona Judith, que acoge a nuestro ...

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Tierra de valientes

El desarrollo urbanístico de Bilbao se estudia en el plano internacional, por su transformación ejemplar de ciudad industrial a ciudad de servicios. Nosotros acompañamos a grupos de técnicos, de diferentes países, que vienen para conocer de cerca esa transformación. Partimos desde el museo Marítimo y navegamos con ellos por la ría, donde están las principales huellas de esta evolución, junto a un apasionado arquitecto que les explica esta historia. Una historia ...

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Santo Tomás, sidra y una cerda.

El día 21 de diciembre es un día muy especial para San Sebastián. La feria de Santo Tomás atrae a los donostiarras desde hace más de dos siglos. Los protagonistas son los baserritarras que bajan a la ciudad con productos y animales de las tierras cercanas y exponen el género en la plaza de la Constitución. El año pasado acudimos con un grupo de japoneses. Les queríamos dar una sorpresa llevándoles ...

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Valores go Basquing

Nos vimos por primera vez en unas jornadas sobre emprendimiento. go Basquing daba sus primeros pasos y Stéphanie vivía momentos de cambio. Al terminar se acercó a mí: “me suena bien este proyecto. Me gustaría conocerlo mejor”. En ese momento no había expectativas de introducirnos en el mercado francés (Stéphanie es nativa francesa y vasca de adopción), pero quedamos para tomar un café. Unos meses más tarde, surgía la oportunidad: presentábamos nuestro ...

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Genuino 100%

La txalaparta es un instrumento de percusión vasco que nació para transmitir alegría. En el siglo XVI, escondidos entre las montañas, los caseríos que elaboraban la sidra. tras triturar la manzana, celebraban una fiesta que se prolongaba hasta el amanecer. Todos los vecinos, al escuchar el sonido peculiar de este instrumento, acudían a disfrutar de la noche. La txalaparta consta de dos soportes de madera sobre los que se coloca algún ...

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Playa, paseo, visita y gastronomía

Cuando nuestros huéspedes nos piden un día tranquilo que incluya playa, una pequeña caminata y alguna visita cultural, una de nuestras propuestas es Pasajes (País Vasco-España): cuna de los grandes balleneros y astilleros vascos. Un municipio dividido en dos orillas: Pasajes San Pedro y Pasajes San Juan. En esta ocasión empezamos el paseo por San Juan para acercarnos hasta la bocana de salida al mar. Al volver algunos decidieron pegarse un ...

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¿Quieres viajar en el tiempo?

En la costa del País Vasco (España), entre dos pueblos costeros se esconde un paisaje que descubre algunos de los episodios más impresionantes de la historia reciente de la tierra. 13 kilómetros de acantilados con una formación de capas de roca llamada Flisch que entre sus estratos atesoran más de 60 millones de años de historia. Acompañados de un geólogo viajarás a las entrañas de la tierra para descubrir, por ejemplo, ...

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